Spiralfroster Dantech
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Beschreibung
Aufbau:
Rahmen aus Edelstahl.
Förderband und Förderer aus Edelstahl.
Doppellagige Silikonbänder am Ein- und Auslauf, um das Eindringen von Feuchtigkeit in das Innere des Geräts zu verringern.
UHMW-Leisten unter dem Förderband sorgen für eine lange Lebensdauer des Bandes und verringern den Verschleiß.
Alle Materialien sind so zusammengestellt, dass eine möglichst lange Lebensdauer der Anlage gewährleistet ist.
Vollständig verschweißter Boden aus 2 mm Edelstahlblech mit Gefälle und Ablauf für den Wasserabfluss.
Optimierte Axialventilatoren für einen möglichst geringen Energieverbrauch und optimierte Luftströme.
Ventilatorgehäuse aus Edelstahl
Ventilatorgitter aus Edelstahl.
Förderband aus Edelstahl-Gitterband
Kette aus Edelstahl
Selbstspannendes Bandspannsystem.
Verdampfer:
Verdampfer aus Edelstahlrohren, Lamellen aus gepresstem AlMg3-Aluminium
Der Verdampfer wird mit Heißgas abgetaut oder kann elektrisch abgetaut werden
Die Verdampfer sind für bis zu 72 Stunden Dauerbetrieb ohne Abtauung ausgelegt.
Gehäuse::
125 mm dicke “Sandwich”-Wände aus PUR
Füllung aus hochdichtem Polyurethanschaum.
Elektrisch beheizte Tür
Weißes Plastisol (200µm), beidseitig beschichtet
Antrieb:
Antriebe aus SEW-Getrieben und Grundfos-Motoren
Not-Aus-Schalter neben dem Eingangsförderer zur Gewährleistung der Mitarbeitersicherheit.
Elektronischer/mechanischer Produkthöhensensor
Bedienpult:
Einstellbare Gefrierzeit und Bandgeschwindigkeit
Fehlerliste
Einfache digitale Temperaturkalibrierung gemäß ISO- und HACCP-Normen
Digitale Uhr
Touchscreen.
Alle wichtigen Funktionen können einzeln per Start/Stop oder automatisch gesteuert werden
ID-Codierung
Speicherung von bis zu 100 Programmen
SPS-Steuerung: Omron
Digitale Anzeige der Gefrierzeit
Digitale Anzeige der Lufttemperatur
Warnleuchte/Sirene im Störfall