Spiralfroster VanAbeelen
Code: TH000269
"Van Abeelen" Spiralfroster wurde unter Einhaltung höchster Hygieneanforderungen entwickelt.
Die gesamte Konstruktion besteht aus Edelstahl, mit Ausnahme der Motoren, des Verdampfers und der lebensmittelechten Kunststoffteile. Alle Nähte sind standardmäßig vollständig verschweißt, und die gesamte Konstruktion ist offen gestaltet, wodurch ein möglichst hygienischer Froster entsteht.
"Van Abeelen" Spiralfroster arbeitet mit horizontaler Luftführung, die für jedes Produkt ideal ist. Durch diese horizontale Luftführung entstehen auf allen Windungen die gleiche Luftgeschwindigkeit und Lufttemperatur. Dieses Van-Abeelen-Luftführungssystem garantiert Ihnen eine optimale Ausbeute und Gefrierzeit.
Im "Van Abeelen" Spiralfroster kommen nur Komponenten höchster Qualität zum Einsatz. Der Verdampfer stammt von "Kelvion", die Motoren von "SEW", die Steuerung von "Siemens" und die Bänder von Ashworth.
"Van Abeelen" Spiralfroster werden stets nach den Anforderungen des Kunden gefertigt
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Beschreibung
Vorteile des Spiralfrosters "Van Abeelen"
1.Praktisches Design, einfache Wartung und leichter Zugang zu allen Komponenten.
- Energiesparendes Verdampferdesign mit horizontaler Luftführung.
- Hygienische Konstruktion, überwiegend aus Edelstahl (außer Motoren, Getriebe und Verdampfer) sowie Kunststoffe für Lebensmittelkontakt
- Isolierung innen aus Edelstahl, außen mit weißer Beschichtung. Edelstahl außen als Alternative erhältlich.
- Frosterboden mit verschweißtem Edelstahl-Bodenbelag.
- Isolierte Tür mit integrierter Notabschaltung.
- Aufstellung auf einfachem Fußboden.
- Bedienfeld mit Touchscreen.
- Einstellung der Produkthöhe am Frostereingang.
- Verschiedene Sicherheitseinrichtungen, zum Beispiel ein Notsystem innen und außen sowie eine Förderbandsteuerung, damit sich das Band nicht verknittert.
- Schaltschrank -Edelstahlgehäuse IP56 Standard mit "Siemens S7"-Steuerung, einschließlich Internetanbindung für die Ferndiagnose.
- Vollautomatisches CIP-Reinigungssystem (Ecolab), ohne Hauptpumpe.
- Antriebe und Lager außerhalb des Frosters, leicht zugänglich für die Wartung
Technische Daten:
Gesamter erforderlicher elektrischer Anschlusswert: 25 kW
Kälteleistung: 125 kW
Wasserdruck für CIP-System- 12-25bar
Wasserdurchfluss: bis 100l/min
Druckluft: 5-10bar
Durchfluss: 200l/min
Außenabmessungen (L x B x H): 9000x6000x3900mm
Die Angaben können je nach Produkt und erforderlicher Endtemperatur im Produkt abweichen.